SALTI IN BOCCA
Ingredienti
6 fettine di carne di manzo morbida, 1 etto di prosciutto cotto o mortadella, 3 sottilette, passato di pomodoro, olio di oliva, sale e pepe.
Preparazione
Stendere una fetta di carne appoggiarci sopra una fetta di affettato e mezza sottiletta, avvolgere e fermare con uno stecchino. Mettere in una teglia a rosolare nell'olio di oliva, salare pepare e aggiungere il passato di pomodoro allungato con un po’ di acqua. Far asciugare il sugo.
Tempo preparazione: 5 minuti.
Tempo cottura: 15minuti.
