INVOLTINI PICCANTI
Ingredienti
Braciole morbide, prosciutto crudo, una acciuga sliscata, una fetta di fontina, marsala, brodo.
Preparazione
Stendere le braciole appoggiarci sopra una fetta di prosciutto, un pezzetto di acciuga e una fetta di fontina, avvolgere le braciole su se stesse e fermarle con uno stecchino. Mettere un po' d'olio in una teglia appoggiarci sopra gli involtini, aggiungere un po' di marsala farlo evaporare, continuare la cottura con un po' di brodo, servire caldi.
Tempo preparazione: 10 minuti
Tempo cottura: 15 minuti
