TORTA ALLE PERE E AMARETTI
Ingredienti
Per la pasta frolla: 2 tuorli d'uovo, 2 etti di farina, 1 etto di burro, 1 etto di zucchero 1 cucchiaino di lievito.
3 pere, 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di zucchero, 100 gr. di mandorle, 50 gr. di amaretti
Preparazione
Affettare le pere e metterle in una ciotola con il limone e lo zucchero. Tritare le mandorle e gli amaretti. Preparare la pasta frolla lavorando tutti gli ingredienti, stenderla nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata, mettere sopra le pere e coprire con gli amaretti e le mandorle tritate.
Mettere in forno precedentemente scaldato a 200° per circa 20 minuti.
Tempo preparazione: 20 minuti
Tempo cottura: 20 minuti
