CROSTINI AI FUNGHI
Ingredienti
Funghi champignon, aglio, prezzemolo, peperoncino olio e maionese, burro, crostini fini tipo
" Buitoni".
Preparazione
Fare un battuto di aglio e metterlo a soffriggere nell'olio buttarci i funghi tagliati a fettine sottili e un peperoncino, farli cuocere fino a che non è tirata tutta l'acqua, se necessario salare leggermente.
Spengere il fuoco e aggiungre il prezzemolo tritato e lasciare raffreddare. Quando è tutto freddo aggiungere un cucchiaio di maionese. Stendere l'impasto su crostini Buitoni, ricordarsi di mettere un po' di burro sul crostino altrimenti l'umido del sugo lo bagnerà troppo.
Tempo preparazione: 10 minuti
Tempo cottura: 20 minuti