VERDURE GRATINATE AL FORNO
Ingredienti
5 zucchine medie, 100 gr. di funghi champignon, 10 pomodorini ciliegino o datterino, olio extra vergine di oliva, 4 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato sale e pepe.
Preparazione
Affettare le zucchine i funghi e i pomodorini, metterli in una pirofila da forno, condire con olio sale e pepe, mescolare bene e cospargere di pangrattato e grana grattugiato. Mettere a cuocere in forno a 200° per circa 20/30 minuti, comunque fino a che non si forma sopra una crosticina dorata.
Tempo preparazione: 10 minuti
Tempo cottura: 20/30 minuti
